在庫管理は小売業やEC事業において重要な業務ですが、特にセット商品を扱う場合には在庫管理が複雑になりやすい特徴があります。
単品の在庫は十分にあるのにセット商品が組めなかったり、販売チャネルごとに在庫数が異なったりするなど、セット商品の在庫管理に課題を抱える企業も少なくありません。
セット商品の在庫管理における課題とその解決方法を整理し、効率的にセット商品の在庫管理をするためのポイントを解説します。
在庫管理が必要なセット商品とは
セット商品とは、複数の単品商品を組み合わせて一つの商品として販売する形態を指します。
ギフトセット、定期便のまとめ販売、飲食店の福袋やECのスターターセットなどが代表例です。
顧客にとってはお得感や利便性があり販売促進につながりますが、企業側では単品・セット両方の在庫数を正しく管理しなければならず、運用は容易ではありません。
そのため、単品商品とは異なるセット商品の在庫管理が必要になります。
セット商品の在庫管理でよくある課題
セット商品は販売戦略上効果的ですが、在庫管理においては複雑さを伴います。
セット商品の在庫管理でよくある課題を確認していきましょう。
単品とセットの在庫数が合わなくなる
セット商品は複数の単品で構成されるため、単品在庫とセット在庫を同時に管理する必要があります。
しかし、管理方法が分離されていると「単品は残っているが、セットに必要な組み合わせが不足している」といった状況が起こりがちです。
結果として在庫数が正しく反映されず、受注後に欠品が発覚するリスクが高まります。
販売チャネルごとに在庫差異が発生する
実店舗、ECサイト、モールなど複数チャネルで販売している場合、それぞれの在庫データが同期されていないと差異が生じます。
たとえばEC上では在庫ありと表示されていても、実際には在庫がなくキャンセル対応に追われることもあります。
これは、在庫情報の一元化が進んでいないことが原因で起こる課題です。
在庫不足により機会損失が起こる
在庫数の把握が不十分だと、需要の高いタイミングで商品が欠品してしまい、販売機会を逃すことがあります。
特にセット商品はイベントやキャンペーン時に需要が集中しやすいため、欠品は大きな売上損失につながります。
販売機会を確実に捉えるためには、適正在庫の維持が欠かせません。
セット構成商品の一部が余剰在庫になる
セット商品は特定の単品を中心に組み合わせて販売するケースが多いため、一部の商品だけが余りやすくなります。
たとえば「A＋B＋C」のセットを販売する場合、BとCは在庫が減ってもAだけが大量に残るといった不均衡が起きます。
このような在庫の偏りは、コストの増加や商品の廃棄につながる原因です。
在庫管理の工数が増えて担当者に負担がかかる
セット商品の在庫を手作業で管理していると、記録や更新作業が煩雑になり担当者の負担が増大します。
特にエクセルでの管理では、商品の追加や変更があるたびに手動で調整が必要です。
業務に追われることで入力ミスが増え、業務効率も低下することもあるでしょう。
セット商品の在庫管理を正しく行う方法
課題を解決するには、単品とセットの在庫を正しくリンクさせ、在庫の見える化を徹底することが重要です。
セット商品の在庫管理を正しく行う方法を確認していきましょう。
単品とセットの在庫を自動で連動させる
セット商品が販売された際には、自動的に構成単品の在庫数が減る仕組みを導入することで、在庫差異を防げます。
反対に単品が売れた場合も、対応するセット商品の在庫数を減算する必要があります。
システムを活用して在庫を自動連動させることが、精度の高い管理のカギです。
在庫引当ルールを明確にする
受注時にどの在庫を優先して引き当てるかを明確にしておくと、欠品や在庫過不足を防ぎやすくなります。
たとえば、セット用在庫を優先するのか、単品販売を優先するのかをルール化することです。
あいまいなまま運用すると在庫競合が起きやすく、販売計画に支障をきたします。
リアルタイムで在庫を更新できる仕組みを導入する
在庫データは常に最新でなければ意味がありません。
販売後すぐに在庫が反映されるリアルタイム更新機能を備えた仕組みを導入することで、欠品や二重販売のリスクを抑えられます。
複数拠点で販売する場合も、一元化されたデータで正確な在庫把握が可能です。
複数チャネルの在庫を一元管理する
複数の販売チャネルを持つ場合、それぞれの在庫を別々に管理するとミスや差異が発生します。
在庫を一つのシステムで一元管理すれば、すべてのチャネルで在庫状況を統一でき、正確な販売が可能です。
特にECモールと自社サイトを運営している企業には不可欠です。
定期的に棚卸しを行い在庫精度を維持する
システムを活用しても、人為的なミスや不良品による在庫ズレは起こり得ます。
そのため、定期的な棚卸しは欠かせません。
棚卸しを通じて実在庫とシステム在庫を突き合わせ、精度を高めることで、在庫管理の信頼性を保てます。
セット商品の在庫管理を効率化するポイント
正しい方法で在庫管理を行うだけでなく、効率化を意識することで担当者の負担軽減や売上最大化につながります。
セット商品の在庫管理を効率化するポイントを確認していきましょう。
在庫管理システム化を活用する
エクセルや紙での管理は限界があり、入力や更新に時間がかかります。
在庫管理システムを導入すれば、自動計算や在庫連動機能により業務が大幅に効率化されます。
特にセット商品の在庫管理では、システム化による効果が大きいと言えるでしょう。
在庫アラートを設定して欠品を防ぐ
在庫数が一定の基準を下回った際にアラートが通知される機能を活用すれば、欠品リスクを事前に回避できます。
セット商品は構成単品が欠けるだけで販売できなくなるため、早めの補充が重要です。
アラート設定は効率的な在庫確保に役立ちます。
需要予測を活用して在庫計画を立てる
販売データを分析し、需要を予測して在庫を計画的に確保することも欠かせません。
特にセット商品は季節イベントやキャンペーン需要が集中する傾向があるため、需要予測を基にした計画的な発注が有効です。
正確な在庫計画があれば、無駄な在庫を抱えるリスクも軽減できます。
在庫データを可視化してチームで共有する
在庫データをグラフやダッシュボードで可視化すれば、チーム全体で在庫状況を把握できます。
担当者だけでなく営業やマーケティングもリアルタイムの在庫を確認できることで、販売戦略を柔軟に調整できるでしょう。
情報の共有は、組織全体の生産性を高めるカギでもあります。
他システムと連携して業務全体を最適化する
在庫管理システムを会計や販売管理システムと連携させれば、業務全体の効率が高まります。
たとえば受注から出荷、請求までが一気通貫で処理できれば、在庫情報と売上データの整合性も保ちやすくなります。
他システムとの連携は、組織全体のDX推進にも貢献するのです。
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