お役立ちコラム

飲食店において在庫管理は、単に食材を数えるだけの作業ではありません。 食材の鮮度を守り、適正な発注を行い、廃棄ロスを防ぎながら利益を確保するための重要な経営活動です。 とくに飲食業は生鮮品や賞味期限の短い食材を扱うため…

仕入れた商品の在庫を正確に管理することは、安定した事業運営に欠かせません。 仕入れの在庫管理に限らず、手軽に始められるエクセルでの管理を採用することは少なくありませんが、効率化のためには工夫や限界の理解が必要です。 仕…

在庫管理の基本である先入れ先出し（FIFO）にエクセルが活用されているケースも少なくありません。 しかし、手作業での入力や情報の共有などの課題が生じる恐れもあります。 在庫管理の効率化を目指し、在庫管理において先入れ先…

製造業や食品業界など、日々多くの原料を扱う業種では、原料の在庫管理が業務の正確さと効率に直結します。 過不足のない原料の在庫管理は、コスト削減や品質の安定にもつながるため、企業にとって重要な課題です。 原料の在庫管理を…

事務用品の在庫管理をエクセルで行っているケースは少なくありません。 エクセルは手軽に使えてコストもかからないため、事務用品に限らず、在庫管理に利用しているということは多くあるからです。 しかし、実際に利用してみると、複…

会社の備品は、従業員がスムーズに業務を行うために不可欠な資産です。 しかし、会社の備品管理が曖昧だと、「必要なときに使えない」「同じものを何度も買ってしまう」「紛失や盗難のリスクが高まる」などの問題につながりかねません…

製造業や建設業の現場で、工具がない、工具はどこに行ったなどの会話が日常的に交わされていませんか。 工具を探す時間は生産性を低下させ、見つからなければ新たな購入コストが発生します。 このような工具管理の課題を解決する鍵が…

製造現場や建設現場など、ものづくりの現場では「治工具（じこうぐ）」の存在が欠かせません。 適切に管理されていない治工具は、業務の効率や品質、安全性に大きな影響を及ぼします。 治工具の基本から種類、治工具の管理上の課題と…

会社の備品がなくなるという、備品の紛失・所在不明は、多くの企業で起きている身近なトラブルです。 会社の備品がなくなる問題は、業務効率の低下やコスト増、さらには従業員の士気にも悪影響を及ぼす可能性があります。 会社の備品…

日々の業務に追われる中で、備品の在庫管理は後回しにされてしまったり、適切に行えていないということもあるかもしれません。 しかし、備品の在庫管理が不適切なことで、業務の停滞や無駄なコストを発生させる大きな原因になる場合も…