積み上がる在庫を見て、「どうすれば適正な量まで減らせるのだろうか」と頭を悩ませていませんか。
在庫過多は、保管スペースを圧迫するだけでなく、キャッシュフローを悪化させる原因です。
しかし、やみくもに在庫を減らそうとすると、今度は必要なときに商品が足りない欠品を引き起こし、顧客の信頼や売上を失うリスクが生じます。
在庫過多が生じる原因から在庫を減らす方法が重要な理由、具体的な在庫を減らす方法と注意点をわかりやすく解説します。
在庫を減らす方法の前に押さえるべき在庫過多の原因
在庫を効果的に減らすためには、まず「なぜ在庫が増えてしまうのか」という原因の把握が不可欠です。
原因を特定しないまま対策を講じても、一時的な改善にとどまり、同じ問題が繰り返されてしまいます。
在庫を減らす方法の前に押さえるべき在庫過多の原因を見ていきましょう。
需要予測の甘さによる見込み違い
在庫が増える原因は、需要予測の精度不足です。
需要予測とは、将来どの程度の数量が売れるかを見積もることを指しますが、この見積もりが実態より過大になると、必要以上の在庫を抱えることになります。
例えば、過去の最大販売実績だけをもとに発注量を決めていたり、営業部門の楽観的な見通しをそのまま採用したりするケースがよく見られます。
欠品を恐れて過剰に安全在庫を設定
安全在庫とは、需要の変動や納期のズレに備えて余分に持っておく在庫のことです。
欠品を避けたいという意識は当然のことですが、その意識が過剰になると、必要以上に安全在庫を積み上げてしまう結果につながります。
「念のため多めに持っておけば安心」という発想が現場に根付いていると、少しずつ多めに発注するようになり、在庫全体が膨らむ原因です。
季節変動・トレンド変化への対応の遅れ
市場のトレンドや季節による需要変動に対する反応の遅れも、在庫過多の原因です。
かつての売れ筋商品が、新製品の登場や消費者の嗜好変化によって急に動かなくなることは珍しくありません。
こうした変化を敏感に察知できずに、発注量を絞るなどの調整が遅れると、倉庫にはかつての人気商品が大量に売れ残ることになります。
在庫を減らす方法が重要になる理由
なぜ、企業にとって在庫を減らすことが重要なのでしょうか。
在庫を減らす方法が重要になる理由を解説します。
キャッシュフローの悪化を未然に防ぐため
在庫を抱えるということは、現金（キャッシュ）が商品に形を変えて眠っている状態です。
在庫が売れなくても、仕入れ先への支払いは先に行う必要があるため、在庫が売れるまでの期間が長引くほど、手元の現金は不足していきます。
黒字であっても手元の現金が尽きて倒産してしまう黒字倒産は、過剰在庫によるキャッシュフローの悪化が引き金となることが少なくありません。
在庫を減らすことは、会社の資金繰りを健全に保つための生命線といえるでしょう。
保管コスト・倉庫コストの増大を防ぐため
在庫は、置いておくだけでも日々コストが発生し続けます。
倉庫の賃料をはじめ、温度や湿度を維持するための光熱費、在庫管理に携わる従業員の人件費、火災や盗難に備える保険料など、在庫維持コストは多岐にわたります。
一般的に、在庫維持コストは在庫金額の15〜25%になるとされており、在庫削減はこうした経費を減らして、利益率を向上させるための重要な取り組みです。
商品の劣化・陳腐化による損失を防ぐため
長期間倉庫に置かれた在庫の多くは、時間が経つにつれてその価値を失っていくものです。
食品や化粧品のように消費期限があるものはもちろん、アパレルや家電製品なども、流行遅れや新モデルの登場で市場価値が下落する陳腐化のリスクがあります。
廃棄や大幅な値引きによる損失を防ぐためにも、在庫回転率を意識しながら、在庫水準を適正に保つことが大切です。
在庫を減らす方法：余剰在庫の処分
ここから、在庫を減らす方法を大きく3つのカテゴリに分けて見ていきましょう。
まずは、すでに倉庫に積み上がってしまっている過剰な在庫を物理的に減らすための方法です。
保管コストの削減や資金の回収につながる、在庫を減らす方法として余剰在庫処分の代表的なアプローチを解説します。
特別セールやアウトレット販売による早期キャッシュ化
まだ商品として販売できる状態であれば、価格を下げてでも売り切って現金化することを考えましょう。
期間限定の特別セールやアウトレット販売により、在庫を早期に現金化できます。
これにより、利益は出なくても、仕入れ代金の一部を回収し、保管コストをストップさせることが可能です。
廃棄やリサイクルで在庫を適切に処分する
値引きをしても売れる見込みがない商品や、すでに陳腐化・劣化して販売基準を満たさない商品は、廃棄も視野に入れる必要があります。
在庫を抱え続けるコストを考えると、適切なタイミングでの廃棄の決断も重要な判断です。
処分の際には、法令で定められた方法で廃棄やリサイクルすることはもちろん、廃棄コストや会計上の損失処理を適切に行いましょう。
在庫を減らす方法：発注・生産プロセスの改善
余剰在庫を処分した後は、再び在庫が積み上がらないための仕組み作りが重要です。
在庫を減らす方法として発注や生産プロセスの改善方法を解説します。
発注点・安全在庫の数値を見直す
発注点は「在庫がこの水準まで減ったら発注する」というトリガーとなる在庫量のことで、安全在庫とともに適切な数値に設定を見直すことが重要です。
リードタイムが短縮されていたり、需要が落ちついたりしているにもかかわらず、過去の高い基準のまま発注し続けているケースも少なくありません。
現状の販売ペースと納品までの期間を計算し直し、発注点と安全在庫のレベルを見直すことで、在庫水準を押し下げられる可能性があります。
需要変動を考慮した生産計画を立てる
自社で製品を製造している場合、需要の波に合わせた柔軟な生産計画が在庫削減の鍵を握ります。
一度に大量に作れば1個あたりの製造コストは下がりますが、その分大量の在庫を抱える可能性がある点がリスクです。
営業部門と製造部門が密に情報共有し、市場の動きに合わせて生産のアクセルとブレーキを踏み分けられる体制を構築しましょう。
在庫を減らす方法：デジタル化による効率化
デジタル化による在庫管理の効率化も効果的です。
在庫を減らす方法としてデジタル化による効率化のアプローチを紹介します。
在庫管理システムでのリアルタイム在庫把握
紙の台帳やエクセルによる在庫管理では、入出庫のたびに手入力が発生し、リアルタイムでの正確な在庫状況把握は容易ではありません。
その結果、現場は不安から在庫を多めに持ってしまいがちです。
在庫管理システムを導入すれば、バーコードやQRコードを用いたスキャン入力により、商品の入出庫をリアルタイムで記録・管理できるようになります。
正確な在庫を管理できているという安心感があれば、現場は過剰な安全在庫を持つ必要がなくなり、自然に在庫水準を下げることが可能です。
過去の実績データやAIを活用した需要予測
デジタル化の強みは、蓄積されたデータを需要予測に活かせる点です。
近年では、AIを活用したツールも増えており、実績データに加えて、季節変動やトレンドなども組み合わせた精度の高い需要予測も可能になってきています。
デジタル化により需要予測の精度が向上すれば、無駄な発注が減り、在庫の最適化が進められます。
在庫を減らす方法を実践する際の注意点
在庫削減はメリットが多い一方で、極端な進め方をすると副作用が生じる恐れがあります。
ただ減らせば良いというわけではないのが、在庫管理の難しいところです。
在庫を減らす方法を実践する際の注意点を解説します。
在庫を減らしすぎて欠品を招かないようにする
在庫を減らすという目的が独り歩きし、極限まで在庫を削りすぎると、今度は欠品のリスクが高まります。
欠品が頻発すると、売上の損失だけでなく、信頼を失い、競合他社へ顧客が流出することになりかねません。
単なる削減ではなく、回転率の高い商品は手厚く、低い商品は絞るなどのメリハリも重要です。
値引き販売のしすぎでブランド価値を損なわないようにする
余剰在庫を早期に現金化するためのセールやアウトレット販売は有効ですが、頻繁にやりすぎるとブランドイメージを傷つける危険があります。
特に高価格帯の商品やアパレルブランドにおいては、値引き販売は最小限に留めるべきです。
ときには、ブランドの価値を守るために、値引きせずに廃棄やリサイクルを選択する方が、長期的な企業の利益に貢献する場合もあります。
現場の業務負担が高まりすぎないようにする
在庫を細かく管理しようとすればするほど、現場の入力作業や棚卸しの回数が増え、従業員の負担が増大します。
管理コストを削減するために在庫を減らしているのに、管理のための人件費が増えてしまっては本末転倒です。
システムの導入や作業手順の見直しとセットで行い、現場の従業員が無理なく回せる仕組み作りが求められます。
在庫を減らす方法がわかったらzaico
在庫の削減は、キャッシュフローの安定や保管コスト削減、廃棄ロスの防止などの効果をもたらす取り組みです。
しかし同時に、欠品リスクやブランド価値の毀損、現場の負担増大などの落とし穴を避けながら進めることが求められます。
在庫削減を効率的に進めるには、リアルタイムで正確な在庫データが欠かせません。
まずは手軽に、かつ確実な改善を始めたいとお考えなら、「クラウド在庫管理システムzaico」をご検討ください。
zaicoは、スマホのカメラでバーコードやQRコードをスキャンするだけで、誰でも簡単に正確な入出庫記録がつけられるシステムです。
登録されたデータは即座にクラウド上に同期されるので、無駄な重複発注をなくし、在庫水準の適正なコントロールが可能になります。
在庫を減らす方法として在庫管理システムの活用をお考えの方は、zaicoまでお気軽にご相談ください。
